| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 下饭版炝娃娃菜热量/卡路里284千卡 | |||

1、娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成细丝,干辣椒切段;

2、锅内倒油,加入干辣椒段,豆豉稍炒;

3、再加入肉丝炒香;

4、再加上娃娃菜翻炒;

5、加入上汤烧开,最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促进消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补肾气、润肠胃等功效;可与芒果、山楂、紫菜搭配;与明虾、甲鱼、梨相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与羊肉、花菜、糙米搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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