| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 洋葱蒜苔热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于郑多燕小红帽31分钟消耗的热量360 | |||||
1、放少许花生油，热火凉油，放几颗花椒
2、大火放入洋葱和蒜苔，放酱油鲜，盐，翻炒，等才出汁时调中火，等汁收差不多就可以出锅了
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、杀菌消炎等功效；可与苹果、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、预防动脉硬化、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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