| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 葡萄干玉米发糕热量/卡路里1256千卡 | |||

1、将小麦面粉玉米粉加糖加酵母加温牛奶揉成面团,压成圆形厚饼放入蒸锅,再把洗干净的葡萄干摆上盖锅盖发酵。

2、发酵后开大火蒸二十分钟

3、葡萄干玉米发糕可以出锅咯

4、味道好在一口可以咬到一两粒葡萄干,软软的发糕配合脆脆的葡萄干真的很爽哦。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、美容养颜、预防高血压等功效;可与青木瓜、有机菜花、苦瓜搭配;与香海螺、黄螺、木梨相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、美容等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与香椿、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防止冠心病、暖肾等功效;可与糯米、虾仁、薏苡仁搭配;与骆驼肉、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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