| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蚝油菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于背包旅行9分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好菜花、大蒜、蚝油、羊角椒干。
2、将菜花用水焯过，再用清水过一下。
3、锅加热倒入适量油，放入大蒜和羊角椒干小火炒出香味，改大火陆续放入菜花翻炒，加入蚝油、盐、鸡精或味精炒2～3分钟加盖小焖一下下，出锅咯！（颜色不错哦！）
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与猪肉、牛腩、芹菜搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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