| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 海鲜酱炒蒜苗热量/卡路里1130千卡 | |||
1、蒜苗洗净,切成小段,猪肉切片
2、锅内放油,加猪肉翻炒

3、加入蒜苗,翻炒一会儿,加两勺海鲜酱超匀后加少许水(一点点就好)

4、再炒一会儿,尝一下味道,太淡了可以加点盐和味精,出锅
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、降血脂、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、补肾气等功效;可与芒果、牡蛎、大蒜搭配;与百合、乌梅、豆类相克,同食可能会引起不适;
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