| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 胡萝卜烧红烧肉热量/卡路里185千卡 | |||

1、将带皮五花肉洗净切块放入炒锅,锅内放少许色拉油。将配料和肉一起小火翻炒。

2、把肥肉里的油炒出来,这时肉块变小,肉块边缘有金黄色。

3、加入酱油,继续翻炒,让肉块上色。火要小,勤翻炒,避免糊锅。

4、肉块炒至红色加入温水,小火慢炖。

5、肉块软糯是加入胡萝卜,继续小火烧。

6、胡萝卜熟透后开大火收汁。

7、清香软糯的胡萝卜烧红烧肉出锅咯!尝一口,红烧肉肥而不腻,胡萝卜软软的,舒服!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、消食等功效;可与狗肉、菠菜、西兰花搭配;与山药、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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