| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 麻辣虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于改建房屋53分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾洗净、后背开口、取出黑线、再冲洗下
2、锅中加油、麻椒煸锅、炒香捞出、再放入葱姜蒜炒香
3、倒入主料虾、煸炒至变色、加盐、加少许糖（个人喜欢）和味极鲜、翻炒出锅
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与鸡蛋、茄子、辣椒搭配；与香菇、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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