| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 蒸鱼热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于有氧拳击操5分钟消耗的热量600 | |||||
1、把鱼洗干净，然后空干水装盘。电蒸笼开蒸。姜去皮切成丝。葱洗干净平放，用牙签划成葱丝，放入装清水的碗，葱丝瞬间卷起来！鱼蒸到5分钟撒上姜丝，继续蒸5分钟，拿出来把盘里水倒掉，撒上酱油，再蒸5分钟，撒上葱丝，再蒸5分钟就可以吃啦！一共蒸20分钟，因为鱼是新鲜没冰冻的，如果解冻不完全建议把蒸鱼时间延长5至十分钟。这里主要介绍葱丝做法，外面蒸鱼的葱丝总让你很羡慕不？其实很容易弄，你也可以做到！
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与胸部牛肉、松蘑、牛五花肉搭配；与素肚、蜂蜜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、解药毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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