| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 凯撒沙拉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于铺床878分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋在水中煮3分钟，放凉以后剥除蛋黄备用，做辅料
2、将辅料中凤尾鱼切碎，混合搅拌均匀备用
3、土司切丁，培根切小片，帕尔玛干酪切片
4、生菜洗干净晾干备用
5、培根用平底锅煎一下
6、土司丁在平底锅用橄榄油煎至微黄，或者在烤箱里面烤一下
7、生菜和步骤2的酱料拌匀后放在盘子里
8、然后均匀得撒上面包丁，培根片和帕尔玛干酪片。再把剩余沙拉酱适量得混合进去。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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