| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于酒保104分钟消耗的热量138 | |||||
1、鳕鱼切段腌制
2、入锅炸至金黄
3、锅内少许油，加料酒，酱油，耗油，白糖，辣椒丝，胡萝卜丝，水淀粉熬制汤汁
4、鳕鱼入锅，翻炒，出锅
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、活血祛瘀、预防高血压等功效；可与辣椒、豆腐、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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