| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 123千卡 | 49千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 15千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 和风豆腐热量/卡路里183千卡 | |||
1、内脂豆腐取250克微波炉加热备用,在将肉馅炒成半干状,将小黄瓜切片摆成圆形,将加热好的豆腐放在盘中将花生碎,核桃,肉馅加味调匀浇在豆腐上既可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、下气消痰、清热润燥等功效;可与比目鱼 、鳕鱼、羊肉搭配;与竹笋、茭白、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效;可与冬笋、莲藕、卷心菜搭配;与刀豆、梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有造血、养血通乳、润肺等功效;可与毛豆、鲤鱼、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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