| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 金银双蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看电视66分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离（用矿泉水瓶口对准蛋黄挤压瓶身即可分离）
2、蛋白和蛋黄分别打匀后 先后炒碎加入盐 糖 葱花再炒匀装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与圆生菜、青椒、牡蛎 搭配；与甲鱼 、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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