| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 泰香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于手工活43分钟消耗的热量90 | |||||
1、茄子切成想要的形状！用一小勺盐腌制10分钟左右！
2、搅拌茄子，发现茄子变焉了。这个时候就可以抓一把茄子控干茄子水分，2根茄子，控了这么多水！这样的做法是让茄子不吸油！
3、锅里少许油，倒入茄子翻炒，可改小火翻炒，炒熟后装盘！
4、锅内再到少许油，加入一大勺子泰香醬，翻炒几下变得有点粘了，就可以加入茄子，翻炒至茄子裹满醬！
5、成品来了，相当美味，宝贝4个茄子吃了一碗饭，说太好吃了！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、治胃癌、养颜护肤等功效；可与菠菜、基围虾、海虾搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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