| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 壽司醋調製热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于写作业57分钟消耗的热量108 | |||||
1、將所有材料放入鍋中，置於炉上小火攪拌至溶化。放涼後即可拌入米飯中拌勻使用。
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、杀虫等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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