| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 家常红烧鲫鱼热量/卡路里609千卡 | |||

1、用盐稍微腌制下

2、辣椒备用,萝卜切丝

3、先把鱼煎熟,放入尖椒生姜花椒爆香

4、加水煮10分钟放入萝卜丝,煮5分钟、放入青红辣椒

5、煮开关火
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、明目益智、增强体抗力等功效;可与木耳、薄荷、豆腐搭配;与冬瓜、鸡肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与鲢鱼、紫菜、香干搭配;与银耳、桃子、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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