| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蓝莓冻芝士热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于桑拿46分钟消耗的热量240 | |||||
1、奶酪提前隔热水软化备用，吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中隔热水融化备用。蓝莓100g+白砂糖30g用搅拌器打匀成泥，小火加热边煮边搅拌至浓稠（约剩余100g）。倒入软化奶酪中。
2、吉利丁牛奶液也倒入，可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态，也可以直接用搅拌器打匀。
3、淡奶油加白砂糖20g打至6-7分发，加入奶酪糊中拌匀。倒入模子中，入冰箱冷冻4小时以上。
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、增强视力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、增强活力、预防心血管疾病等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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