| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于单板滑雪286分钟消耗的热量378 | |||||
1、五花肉切片，洗干净
2、所有的配菜都洗干净切片
3、锅里放些姜片，五花肉，把五花肉先扁一下至出油，肉片微焦，盛出备用
4、再把所有配菜全部倒入刚刚的油锅里翻炒一会，加入五花肉，放调料盐，酱油，糖，料酒，翻炒下，最后加些鸡精调下味道，也可以不加
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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