| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 小笋炒鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于自行车测功器26分钟消耗的热量300 | |||||
1、小笋洗净后拍扁、切段备用。
2、鸡蛋打散。
3、锅中放猪油、下小笋、盐、炒匀。
4、沿着锅边倒入鸡蛋。
5、拿锅铲从中间划开，分两下把蛋饼打个翻，煎至两面金黄即可。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与荠菜、茼蒿、银鱼搭配；与鹅、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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