| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 香菇扒油菜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于刮掉油漆30分钟消耗的热量180 | |||||
1、油菜洗净，香菇切片
2、热油中放入香菇煎至两面金黄
3、放入油菜
4、加盖至锅边冒汽
5、开盖加盐
6、出锅完成
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、镇咳、止渴等功效；可与鸡肉、明虾、北极虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与莴笋、扁豆、武昌鱼搭配；与河蟹、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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