| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 草莓红米大福热量/卡路里1610千卡 | |||

1、红米糯米1:2的比例,加水,泡约半小时。

2、用电饭锅将两种混合米蒸熟,在蒸饭的水中加入糖。

3、台子上铺一块保鲜膜,用勺子舀一勺蒸熟的红米糯米饭,在保鲜膜上铺一层。

4、草莓除去叶子,洗净。放一颗在铺好的饭上。

5、用保鲜膜包住平铺的饭,使草莓包在饭里即可,团成球形。

6、取干净的碗,倒入椰丝。把饭团放入,沾一层椰丝即可。

7、切开图。
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、开胃益中、健脾养胃等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、壮气提神、补脑益智等功效;可与桑葚、枣、红豆搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、促进消化、预防肠癌等功效;可与玉米、红糖、酸奶搭配;与地瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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