| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 腌黄瓜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于做头发116分钟消耗的热量60 | |||||
1、将黄瓜洗净切成段，一分为四，备用。
2、把酱油倒入锅内放入白糖，花椒，八角喜欢辣的可放些干的辣椒熬开，放在一边晾凉。
3、将莴苣，黄瓜，辣椒，姜，蒜放在盆里，然后倒入晾凉的酱油，酒，另起锅将油倒入熬开也放入盆里，腌三小时就可吃了。
4、可根据自己口味加些辣椒，我就放了辣椒，挺好吃的，还有姜和蒜。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体等功效；可与苹果、醋、木耳菜搭配；与卷心菜、火龙果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、强壮机体、促消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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