| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 腊肉虾仁炒菠菜热量/卡路里1230千卡 | |||

1、菠菜焯水去酸以后用冷水浸保持绿色~
2、干虾仁提前泡水,腊肉切斜片。
3、锅里少许油,炒腊肉,放菠菜,虾仁翻炒。出锅前放盐,糖调味。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、防治痔疮等功效;可与胡萝卜、海蜇、海带搭配;与银耳、豆腐、奶酪相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、提高性欲、增强性欲等功效;可与龙须菜、上海青、紫菜搭配;与洋葱、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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