| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 椒香三文鱼骨热量/卡路里290千卡 | |||
1、三文鱼骨买回,洗净控水沥干,加入生海盐,姜片,酒腌制十五分钟
2、锅里放橄榄油,稍微多一些,然后用筷子夹着鱼骨一片片的放下去煎熟,中火就可以了。
3、煎好的三文鱼骨捞出控油,倒出多余的油,小火热锅,下煎好的三文鱼骨,撒黑椒,翻匀,出锅装盘。柠檬摆盘。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、防辐射等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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