| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自发绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于壁排球76分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆先用凉水泡一夜，准备一条毛巾，一个篮子，一个脸盆…
2、把篮子如图放好，上面铺一条湿毛巾…把泡好的绿豆平铺在毛巾上，浇一次水。绿豆不用泡太多，能铺满一层就够了，太厚很难长长的…
3、四天之后绿豆变长成这样！
4、喜欢干净的可以把跟摘掉，通常我都把根弄掉…
5、这是处理好的豆芽…
6、完成了，可以做辅菜，也可以做主菜…
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、抗菌抑菌、通经脉等功效；可与燕麦片、百合、豇豆搭配；与棒子、冬虫夏草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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