| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 豆豉蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于跨栏60分钟消耗的热量600 | |||||
1、鱼分成3部分 鱼头 鱼尾 鱼身 鱼身部分切片 鱼尾可要可不要
2、配料
3、鱼片加盐 黄酒 白胡椒 醋 姜丝 腌制10分钟
4、碗里铺姜丝跟香葱段
5、加入腌好的鱼肉 随自己心情摆盘 鱼肉不要重叠就好
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、健脾补气、补肝益脾等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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