| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 草莓果酱热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于堆肥30分钟消耗的热量300 | |||||
1、洗洗，切掉发白发绿的部分、1切2
2、草莓和糖比例，3：1，草莓入锅再铺上糖晃动均匀、开中小火。准备硅胶勺。
3、开始冒泡泡了要关小火、用捞泡勺把泡捞干净、做的果酱才纯净漂亮。不能走开、重复翻、捞泡。
4、厚锅比较不容易粘锅～一直熬～经验是6斤草莓大约熬2～3小时，1个柠檬切2挤入锅把籽挑出，再熬到很浓稠，保存不能粘锅，焦味影响口感，烧不干水分不能保存。
5、洗净的玻璃瓶晾干无水无油，果酱趁热装瓶，盖子向下晾凉（为了保存更长时间）。装饰～
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、润肺生津、降血脂等功效；可与红糖、豆腐、牛奶搭配；与红薯、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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