| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡汁笋片热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于骑自行车6分钟消耗的热量480 | |||||
1、笋削掉笋衣，切成片
2、笋片用开水焯后捞出来，冲凉水
3、再放入清水中煮十分钟，水中放少许盐
4、煮好后捞起，控干水份摆盘，浇上鸡汁即好！
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、消食、清肺等功效；可与鸡肉、猪腰、苦瓜搭配；与羊骨、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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