| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芋头土豆酱肉夹热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于看电视157分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材全部切片。
2、蒸盘先铺一片土豆，再铺上酱肉。
3、芋头片盖上。
4、蒸笼上铺上大叶蔬菜，在将酱肉夹摆放整齐，
5、大火、沸水蒸20分钟。
6、蒸熟，开盖。
7、装盘即可。（土豆蒸熟易碎，拿出来的时候最好用饭勺铲出）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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