| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 布丁粉 | 克 | 53千卡 | 99千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 椰汁木瓜糕热量/卡路里647千卡 | |||

1、把木瓜的上端切掉,把瓜瓤挖干净
2、把椰浆、炼乳加热混合,加入适量的冰糖或者砂糖,搅拌均匀
3、在搅拌均匀的椰汁中分两次加入布丁粉,搅拌到无颗粒状

4、倒入木瓜里,固定好放入冷藏室,约4h

5、切块,装盘
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、提高抗病能力、抗痉挛等功效;可与章鱼、牛奶、玉米面搭配;与虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
布丁粉的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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