| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 蜜桃梅尔芭 Peach Melba热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于桑拿90分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：蜜桃，糖，香草棒，覆盆子
2、先将香草棒一切为二，加375g糖跟600ml水中火煮开；
3、加入蜜桃，小火焖5分钟左右或至蜜桃酥软；
4、小心地取出蜜桃静置放凉；
5、300g新鲜覆盆子加一小勺糖霜打均匀之后过滤掉覆盆子的籽，由于浆汁比较浓稠，这个步骤不能着急，要耐心一点；
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7、碗中舀一勺香草冰激凌，蜜桃去皮，最后淋上覆盆子浆即可开动！
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水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、和胃等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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