| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 寿屏乳酪曲奇80块热量/卡路里2425千卡 | |||

1、黄油充分软化后打至半发即充分混合无颗粒,到入糖粉用压挤法拌均,倒入隔水融化的奶油奶酪,拌均,分两次加入蛋液用电动打蛋器拌匀,筛入低粉用压挤法拌均,175度14分钟中层
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、止咳等功效;
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