| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 核桃油虾仁蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于足球61分钟消耗的热量420 | |||||
1、海虾仁先用料酒，生粉，少许鲜酱油腌制一会。 2.胡萝卜切小块备用，胡萝卜也健脑哦。 3.下油锅分别快炒虾仁与胡萝卜备用。 4.倒核桃油炒米饭，米饭之前放入冰箱0度会更Q，但不要冻住的！5.炒好米饭，推到一边，打散的鸡蛋贴着锅倒入，米饭裹着鸡蛋，很香哦！ 6.倒入之前的备用，撒少许盐，加入葱花，出锅了！营养！好吃的！懒妈妈必会的！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止渴、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与大米、鲈鱼、豆浆搭配；与水萝卜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干贝、北极虾、百合搭配；与豆浆、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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