| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 营养早餐热量/卡路里394千卡 | |||
1、胡萝卜苹果汁:胡萝卜一根,苹果两个一起打成汁。
2、西红柿疙瘩汤:一个鸡蛋打散加入适量水,缓慢倒入适量面粉中,用筷子拨成疙瘩状,将面疙瘩倒入煮开的西红柿汤里,熟了放香菜末。
3、牛肉腱子凉水下锅煮开,捞出,放入压力锅中煮熟。放煮好的酱汁(花椒,大料,香叶,草果,肉桂,丁香,豆蔻,老抽)中卤一晚,切片。
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有抗衰老、增强免疫力、强筋壮骨等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
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