| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 藕夾热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于干砌墙601分钟消耗的热量180 | |||||
1、蓮藕切片備用
2、五花肉剁碎調味
3、蓮藕片加上五花肉
4、加麵粉調勻扶餘藕夾兩面
5、下油鍋兩面炸至金黃色
6、出鍋擺盤
7、勾芡
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、萝卜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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