| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 爆炒酱牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于走路48分钟消耗的热量390 | |||||
1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟，加适量淀粉抓匀
2、土豆切片
3、土豆片炸熟
4、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起
5、另起锅倒入土豆片，切好青椒，加生抽、味精、糖、料酒翻炒
6、最后倒入牛肉翻炒几下装盘
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋骨、促进康复等功效；可与枸杞、芹菜、草菇搭配；与红螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
