威士忌甜橙果酱 marmalade的热量和减肥功效

1、甜橙开水中煮五分钟，切四瓣，去皮

2、皮带白瓤切丝，果肉榨汁

3、果汁中加等量水，果皮适量添加。

4、大火烧开，转小火，撇去浮沫，煮到总量减半。冷却过夜，最少六小时

5、冷却好的汁液重新烧开，加糖，收汁到终点温度103℃。

6、加威士忌拌匀，趁热装瓶，倒扣放凉。