| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 凉拌生菜热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于水上排球26分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧锅水，生菜过水三分熟到四分熟捞起。另外在碗里调汁，酱油陈醋蒜末萝卜丝拌匀，锅热油入辣椒末小火起泡倒入调汁里入盐味精再将过水的生菜拌匀即可
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、抑制病毒等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与火腿、粳米、马齿苋搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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