| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 滋补水鱼汤热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于跆拳道76分钟消耗的热量600 | |||||
1、第一步，要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来，把水烧开，把甲鱼放进开水中烫2.3分钟，一定不能煮！不然弄不下来了！
2、然后拿出来，把皮剥干净，不然汤会有瑟瑟的味道！
3、然后把内脏挖干净，所有的内脏都是不要的，砍成小块！备用
4、放姜炒干水份去腥味！老姜最好！
5、放入开水中，加枸杞，小火压25分，出锅调味即可！
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、滋阴补肾、清热消淤等功效；可与枸杞子、冬瓜、川贝搭配；与柿子、桃、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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