| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 拔丝山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于坐飞机135分钟消耗的热量60 | |||||
1、山药洗净切段，锅里倒入油。2.待油烧热，倒入山药，炸至金黄捞出。3.锅里留点油，放入白砂糖，烧成糖浆，倒入炸好的山药，拌匀即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、肺虚咳喘、尿频等功效；可与羊排、小麦、枣搭配；与猪肝、油菜、虾相克，同食可能会引起不适；
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