山药莲藕炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、补脾、带下等功效；可与银杏、芡实、鳗鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、甘遂相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、补脾等功效；可与红螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；