| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 牛奶醪糟鸡蛋热量/卡路里357千卡 | |||

1、锅中倒入牛奶大火烧开

2、加入三大勺酒酿

3、撒入黑芝麻

4、打散的蛋液贴锅边倒入,搅匀

5、盛出,装碗
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、解渴消暑、温寒补虚等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、雪莲果、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与紫菜、小米、玉米搭配;与菠萝、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
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