| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 黄金白玉丸热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于堆肥117分钟消耗的热量300 | |||||
1、白蘑菇，鹌鹑蛋
2、白蘑菇洗净，去根，打人鹌鹑蛋
3、放蒸笼里蒸十分钟，倒入高汤
4、放一粒枸杞和葱
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止恶性贫血、改善神经功能、镇痛等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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