| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 冬瓜龙骨汤热量/卡路里846千卡 | |||

1、材料集合

2、龙骨氽烫一下去浮沫

3、把材料全部放进汤煲,先大火煲滚十分钟,后转小火煲40分钟,即可

4、大火煲滚15分钟,转小火再40分钟即可,最后放点鸡汤粉、白胡椒粉、盐、切碎小青葱花提味即可。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、强筋骨、止泻等功效;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、防癌、润肤美容等功效;可与排骨、菠菜、甲鱼搭配;与红螺、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
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