| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 油炸花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1、花生米一盘。

2、用清水冲一下浮土,立即控干水。

3、放入凉油锅里。逐渐升温。

4、油温慢火升到五成热时,加大火,使油温升到八成热时,促一下。

5、听到霹雳啪啦的响声,立即关火。

6、把花生捞到容器里,撒上少许盐。

7、拌匀凉透,装盘上桌。
花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、补脾等功效;可与南瓜子、黄豆、苦菊搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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