| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 辣炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于烤面包158分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡胗洗净。
2、走水。
3、切成薄片。
4、炝锅，两勺老干妈辣酱炝香，倒入鸡胗翻炒出锅。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
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