| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 鱼香藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于玩电脑156分钟消耗的热量90 | |||||
1、藕切成薄片
2、盐糖醋酱油淀粉调成糖醋汁
3、豆瓣酱剁碎
4、锅内油热后加入豆瓣酱，倒入藕片翻炒
5、藕片熟后倒入糖醋汁，快速翻炒后盛出，点缀小香葱即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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