| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 土豆沙拉,土豆泥热量/卡路里256千卡 | |||

1、食材来一张。做的是一人的份量,没有参照物看不出来,其实土豆很小,胡萝卜仅需要一小半。

2、削皮切块放锅里煮。

3、煮熟后,土豆和胡萝卜分开处理。

4、土豆趁热放适量白砂糖和盐,用叉子压碎成泥状,叉子比勺子好用。

5、薯泥~

6、胡萝卜碎成颗粒状就好,个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点~

7、最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦~沙拉酱随个人喜好,怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。

8、成品~

9、直接吃或者用来做三明治都可以~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛肉、肥牛搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、散瘀、健胃消食等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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