| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 炒白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于林业工作26分钟消耗的热量480 | |||||
1、白菜梗和白菜叶分开，菜梗竖着切两半，然后斜着切片
2、菜叶手撕大片
3、锅里热油，放葱姜蒜爆香
4、先炒菜梗到半熟
5、再放菜叶，翻炒到八九成熟
6、倒入事先调好的酱汁，翻炒一会儿就可以了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、促消化等功效；可与海带、虾皮、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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