| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于循环训练44分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝过开水，一软就捞出
2、娃娃菜过水，水中放盐。防止蒸时粉丝熟了菜没熟
3、把焯好的粉丝放盘底，娃娃菜放上面。起锅热油，待油温时放蒜茉，关火，防止蒜变黑。喜辣者可放辣椒
4、上火蒸5-6分钟
5、出锅后，浇点生抽。齐活。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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