| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 蛋皮薯泥糯米饼热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡,相当于有氧运动276分钟消耗的热量350 | |||||
1、红薯煮熟磨成泥，有一个小窍门，把红薯放保鲜袋里用擀面棍压，不粘手还压得细
2、放入煮熟的糯米，和匀。喜欢吃甜的可放糖。
3、做成小饼
4、制作蛋液
5、放入蛋液裹一圈，饼铛里放少许油 放入饼
6、出锅！
7、出锅！两面焦黄的蛋皮，薯泥的甜香加糯米的软糯口感，再蘸点蜂蜜。优质早餐哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与青椒、韭菜、海虾搭配；与菠萝、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、米面、糙米搭配；与玉米、西红柿、燕麦相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、壮气提神、止虚汗等功效；可与香瓜、枣、百合搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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